Шишкарим по-калифорнийски!

[geminot]

Как и положено человеку произросшему в Сибири, я свои много-много мешков кедровых орехов давно уж наколотил. И большую часть из них, соответственно, сгрыз. Но, атавистические инстинкты при виде чего-нибудь похожего на кедр до сих пор проявляются...



В Сан Диего самый подходящий объект для шишкаря - это Torrey Pine - эндемический вид сосны, характерный именно для нашего региона.


Орехов в шишках очень мало - в основном они вываливаются естественным путём. Но кое-что найти удаётся.
Перебрав штук 20 шишек мы всё-таки насобирали пару горсточек орехов. Они в два раза крупнее сибирских, и скорлупа тоже очень толстая - пришлось их камушком раскалывать... Вкус хороший, мякоть ярко-жёлтая.



Вспомнили о своих таёжных походах...
А скамейка оказалась полна признаниями в любви. Официальными:


И не вполне...

Comments

[geminot.livejournal.com]

>вечером и ночью крутили и отсеивали, чтобы домой только орех везти
Да, там по зимовьям было общедоступное оборудование. Иногда ещё и подкалить орехи удавалось.

>ну, и чуток шишек, сварить и детей порадовать
Что-то не помню такого. Это чтобы они очень легко разбирались, и рук не пачкали. И орехи тоже совсем мягкие?

[drydangat.livejournal.com]

да, вареные шишки очень легко разбирались и рук не пачкали, дети в школу носили хвастаться и лакомиться)). а каленые мы по-простому в духовке электрической готовили. сами шишки везти нереально было, их очень много получалось, фиг загрузишь на машину, на трактор только. хотя все равно, по сравнению с брусникой или сеном, шишки - халява :) да и не меняли особо (у нас картошка была основной обменной культурой. на рыбу, икру или сохатину)